スープカレー その３・・・ウーメンで♪

今日の昼は、昨日の続きでスープカレー　メニュー♪


予定のうどん・・・家にあったのは饂飩ではなく、よく見たら「温麺（ウーメン）」（素麺）でした。


過日、友人からお土産でいただいた物を「うどん」と勘違いしていました。




でも、結果としては「大正解」！！




オクラ、舞茸、えのき茸を茹でた中に、スープカレーの素と茹でた「ウーメン」を入れてできあがり！


この「ぜいたくうーめん」、こしがあってカレー味に負けていません。


豚肉か鶏胸肉の薄切りを少々加えても美味しいと思います。




「スープカレーの素」、使いきってしまいました～～！



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