今はまっている・・・ロメインレタス

最近、はまっているものの一つがロメインレタスのサラダ。

震災後、茨城産のロメインレタスをスーパーでお安く売っていたのを機に、レタスはロメインレタス一辺倒。





ロメインレタスを洗って、大雑把に手でちぎり、パルミジャーノレジャーノの粉チーズを振り掛けるだけ。

塩や黒胡椒、オリーブオイルはその日の気分で適当に・・・

まあ・・・シーザーズサラダなんですがね・・・　

今日は黒オリーブとともに・・・

やめられない、とまらない・・・いくらでも食べられそうです。

レタスが好きなのか、パルミジャーノチーズがすきなのか、黒オリーブがすきなのか・・・？？？


三位一体といったところでしょうか！　白ワインを加えて四位一体？？？？



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